Category: Manuelhoeve
-
Kokkerellen
Bijna altijd kookt Karin. Maar eigenlijk vind ik koken ook wel erg leuk om te doen. Deze week heb ik een stoofpotje van lamsvlees gemaakt. Een recept wat ook ook de website manuelhoevedieren.nl staat (klik op Texelaarschapen/Lamsvlees te koop en dan scrollen). Ieder jaar doe ik wel minimaal 3 lammeren in de vrieskist. Ik vind…
-
Oudste ooi weg
Laatst heb ik ons oudste fokschaap weg moeten doen. Haar naam was 5649-01092. Het was niet alleen een heel oud schaap, maar ook heel vruchtbaar. In het laatste jaarverslag van ons stamboek is 1092 uitgeroepen tot meest vruchtbare Texelaarschaap van heel Noord-Holland die op dat moment in leven was. Ze is geboren in 2004 en…
-
Geiten naar de bok
Tjoh, wat ruikt een bok toch sterk! Ik ben afgelopen dagen met onze twee geiten naar de bok geweest. Ik heb m’n kleren daarna in de was gedaan. We hebben een Toggenburger geit en Bonte geit, respectievelijk Nienke en Josje. Ik vind geiten erg leuk. Ze geven veel reuring. En ze zijn eigenwijs. Als ze…
-
Naar de slager
Ik ben inmiddels 29 jaar getrouwd met Karin. Karin komt oorspronkelijk niet van een boerderij. Ik ben opgegroeid met het idee dat als je dieren hebt, dat ze ook weer een keer weg moeten. Je kunt ze niet allemaal houden. Karin weet dat ook wel natuurlijk, maar ze heeft er steeds meer moeite mee als…
-
Vlierbessenjam maken
Ieder jaar word ik eind september een beetje onrustig. De vlierbessen beginnen rijp te worden. En die wil ik plukken om jam van te maken. Voordat de vogels me voor zijn. Nog even wachten is beter. Maar ja, die vogels. Nog even wachten is beter. Dan worden ze rijper en zitten er minder groene besjes…
-
De eerste schapen zijn weer gedekt
De eerste ooien zijn weer gedekt. Mooie tijd. Er moeten ongeveer 100 ooien gedekt worden. Ik wil vier rammen inzetten. En dan komt de puzzel welk schaap ik door welke ram gedekt wil hebben. Daar ben ik dagen mee bezig. Ik kijk voornamelijk naar de afstamming van de ooi en de afstamming van de ram.…
-
Bierbostel als aanvullend krachtvoeder in de lammertijd
Al ruim 20 jaar voer ik bierbostel aan de schapen in het voorjaar als de lammetjes geboren zijn en bij de moeder zogen. Het schaap heeft dan naast het hooi of kuilgras extra energie en eiwit nodig om veel melk te produceren voor de lammetjes. Bierbostel is een restproduct van de bierbrouwerijen. Bier wordt gemaakt…
-
De oogst is binnen
Maar de hoeveelheid is te gering. Hadden we vorig jaar 35 grote ronde balen als wintervoorraad, dit jaar hebben we er maar 18. Vorig jaar 400 kleine baaltjes hooi, dit jaar 300. Op het moment valt er wel weer veel regen, maar het heeft de laatste tijd heel slecht gegroeid door de droogte. Dus ik…
-
De start
Zucht. Zweet. De boer wil een website over de boerderij, de schapen en onze nieuwe aanwinsten, de Kunekune varkens. Geertje heeft een website gemaakt die ik zelf kan vullen en bijhouden. Vanmorgen heeft ze uitleg gegeven. Enkele dingen heb ik kunnen onthouden. Andere niet. Volhouden, uitproberen en misschien nog een paar keer hulp vragen.